ΡΕΒΥΘΙΑ

  • Διαβητικοί
  • Νηστίσιμα
  • Low Fat
  • Χωρίς Ζάχαρη

Περιγραφή

Τα ρεβύθια είναι όσπρια που αρχικά καλλιεργήθηκαν στη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή. Περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη C, Κ και Β6, καθώς και φυτικές ίνες, βοηθώντας στη διατήρηση της δύναμης και της δομής των οστών, στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερίνης και γενικά στην υγεία της καρδιάς, στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού, και στην αίσθηση κορεσμού για περισσότερη ώρα. Τα αμινοξέα που περιέχονται στα όσπρια είναι οι δομικοί λίθοι των πρωτεϊνών, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Το σώμα μας δεν παράγει αμινοξέα (παρά μόνο τα μη-βασικά, όταν τα χρειάζεται), το οποίο σημαίνει ότι τα βασικά αμινοξέα πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής! Πλύντε και μουλιάστε τα ρεβύθια για 8-10 ώρες πριν το μαγείρεμα, και τολμήστε να τα φτιάξετε με διαφορετικούς τρόπους, εκτός της παραδοσιακής σούπας: φτιάξτε τα ως σαλάτα, και συνοδέψτε τα με κάποιο καπνιστό ψάρι, βάλτε τα στο φούρνο και κάντε τα κοκκινιστά, χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε φαλάφελ ή χορτοφαγικά "μπιφτέκια", συνδυάστε τα με ρύζι! Συσκευασία 500 γρ.