ΑΙΓΙΝΗΣ ΑΛΜΥΡΟ

Περιγραφή

Τα φυστίκια Αιγίνης(Κελυφωτά)εκτός από την αξεπέραστη γεύση τους παρουσιάζουν πολλά θρεπτικά στοιχεία.Μία χούφτα περιέχει περισσότερο από 10% της ημερήσιας τιμής σε διαιτητικές ίνες,βιταμίνη Β-6,θειαμίνη,φώσφορο και χαλκό.Τα φιστίκια αιγίνης είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτοστερόλες,οι οποίες είναι άμεσα συνδεδεμένες με τη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης.